Ryba z fasolką w aromatycznej zalewie z ostrą papryczką i curry
JK
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie musimy czekać do świąt aby zjeść smacznie przygotowaną rybę . Tym razem schowała się w aromatycznej zalewie i jako kompana dobrała sobie fasolę tworząc aromatyczną , pełną smaku przekąskę .
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g. filetów ryby - u mnie dorsz
1 szklanka ugotowanej białej fasolki
ok. 4 łyżki mąki pszennej
sól i pieprz cytrynowy
Zalewa:
2 szklanki wody
1/2 szklanki octu 10 %
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
2 cebule
2 listki laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka przyprawy curry
1/2 ostrej czerwonej papryczki
Dodatkowo:
olej do usmażenia ryby
0 (0 ocen)
Ryba z fasolką w aromatycznej zalewie z ostrą papryczką i curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Tak przygotowana rybę , robi się się bardzo szybko , a dostępne składniki o każdej porze roku zachęcają do jej wykonania . Możemy wybrać inną rybę np. mirunę czy karpia i inny rodzaj fasolki np. czerwoną czy dużo większą - Piękny Jaś , to nie wpłynie negatywnie ani na jakość ani na smak potrawy . Ryba i fasolka po odstaniu w zalewie ma kwaśmy , dość ostry smak , dodatek czerwonej papryczki nie jest wskazany gdy potrawę będą jadły dzieci czy osoby starsze . Przyprawa curry nada piękny złoto - żółty kolor rybie , fasolce i cebuli , a przy tym pięknie uperfumuje całość . Fasolki z takiej marynaty możemy użyć jako składnika do sałatki , nada ciekawego smaku całości . W takiej zalewie możemy zamarynować samą fasolkę . Do tak przygotowanej ryby z fasolką podaję grzanki z pieczywa razowego z dodatkiem żółtego sera .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Smażona ryba z papryką w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie. Dodatkowo ocet jest świetnym...
Smażona ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie.
Ryba opiekana w zalewie octowo-pomidorowej
Na organizowanych przeze mnie przyjęciach rodzinnych bardzo często przygotowuję rybkę opiekaną w zalewie octowej lub octowo-pomidorowej. Jest szybka w wykonaniu i zawsze cieszy się ogromnym powodzeniem. Spróbujcie i sami się przekonajcie. W moich przepisach znajdziecie również przepis na rybę w zalewie...
Komentarze