Ryba pod pierzyną z warzyw i sera

  • wyświetlono: 482 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To danie oprócz tego, że jest pyszne, zdrowe, proste w wykonaniu to jeszcze wygląda bardzo apetycznie.

mgrakowska

Składniki

Składniki podstawowe:
40 dag filetu z ryby np. łososia
włoszczyzna ( 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, kawałek pora)

Składnik podstawowy dodatkowy:
1 kulka sera mozzarella ( około 125 g)

Składniki robocze:
oliwa
sól
pieprz
sok z cytryny

Składnik do dekoracji:
gałązka świeżego rozmarynu

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba pod pierzyną z warzyw i sera

  • duszenie warzyw1. Marchewki, pietruszkę, selera obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, pora kroimy w krążki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i nakładamy wszystkie warzywa, przyprawiamy solą, pieprzem i dusimy do miękkości około 20 minut.
  • chwilę przed włożeniem do piekarnika2. Filet z ryby skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem. W posmarowanej oliwą formie układamy filet z ryby, na niego wykładamy grubą warstwę duszonych warzyw i wszystko przykrywamy startym serem mozzarella. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 20 minut.
KH_04-2013

Porady

Zamiast sera mozzarella można użyć zwykłego żółtego sera.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzukonkurs_kreatywny5ryba łosoś ser wigilia święta duszone warzywa ser

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ux1h35

Dodane przez: Sliczna6

Ryba pod kruszonką z bułki i ziół

Smaczna ryba w innym wydaniu

ZAPIEKANY SCHAB na ryżu z warzywami pod pierzynką z SERA topionego w plasterkach

Dodane przez: kiciax1

ZAPIEKANY SCHAB na ryżu z warzywami pod pierzynką...

To szybki obiadek który się sam...

ziołowa ryba z sosem koperkowym

Dodane przez: beetle

Ziołowa ryba z warzywami i sosem koperkowym

Smaczna rybka natarta świeżymi...

ryba z warzywami na parze

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Ryba z warzywami na parze

Dzisiaj propozycja na lekki i pyszny...

ryba w tempurze z warzywami

Dodane przez: duszek

RYBA W TEMPURZE Z WARZYWAMI I MAKARONEM RYŻOWYM

Zapraszam na trochę inną wersję...

Karkówka pod cebulową pierzyną

Dodane przez: mariosylwia

Karkówka pod cebulową pierzyną

:-) Gorąco polecam (-:

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE