Ryba w sosie słodko - kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Rybę obtoczyć w mące i jajku, następnie smażyć na podgrzanym tłuszczu.
2. Na tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojoną w większą kostkę cebulę.
3. Dodajemy brzoskwinię pokrojoną w taką samą kostkę co cebula.
4. Wlewamy troszkę soku z brzoskwiń, aby uzyskać sos.
5. Dodajemy 1/3 ketchupu pikantnego i 1/3 ketchupu łagodnego, aby sos uzyskał kolor i smak.
6. W salaterce układamy warstwami rybę i każdą z warstw polewamy sosem.
Komentarze