Ryba w sosie pieczarkowym
- 10 min
Miła odmiana od tradycyjnie smażonej ryby - rozpływająca się w ustach ryba w aksamitnym sosie.
- 10 min
Składniki:
- 400g filetów z ryby
sól, pieprz
sok z cytryny
SOS:
20g masła lub margaryny
100g małych, pokrojonych w cienkie plasterki pieczarek
pół szklanki kwaśnej śmietany
papryka mielona
posiekana natka pietruszki
sól, pieprz
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyba w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety rybne układamy w płytkim naczyniu żaroodpornym, polewamy 4 łyżkami wody. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- 2. Naczynie przykrywamy folią aluminiową i dusimy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- 3. W garnku topimy masło lub margarynę, przez chwilę podduszamy pieczarki.
- 4. Do pieczarek dodajemy śmietanę, paprykę, sól, pieprz i powoli podgrzewamy na małym ogniu --> nie doprowadzamy do wrzenia.
- 5. Rybę wykładamy na talerz, polewamy sosem, ozdabiamy natką pietruszki i podajemy z ziemniakami.
-
6.
UWAGA:
Jeśli używamy filety rybne mrożone należy je wcześniej rozmrozić i osączyć - nie polewać już wodą przed nakryciem folią.
Aby sos wyszedł aksamitnie puszysty należy go przy podgrzewaniu cały czas mieszać.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ryba w sosie pomidorowo - pieczarkowym
Uwielbiam ryby w każdej postaci, na gorąco do obiadu najlepsza taka prosto z patelni, często jednak zostaje parę kawałków, więc robię na zimno z różnymi dodatkami. Najczęściej są to dadatki warzywne, w tym przypadku użyłam pomidorów, papryki, cebuli i pieczarek. Zrobiłam większą ilość, nie spodziewałam...
Komentarze