Ryba w sosie paprykowo-pomidorowym

  • wyświetlono: 553 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Do tego dania możemy użyć ulubionej wyfiletowanej ryby.

natalia2004
  • 40min

Składniki

dla 2-3 osób:

ok. 400 g pstrąga łososiowego lub innej ulubionej ryby (filet),
4-5 dużych pomidorów (poza sezonem pomidory z puszki),
2 małe czerwone papryki,
opcjonalnie garść fasolki szparagowej,
cebula,
2 ząbki czosnku,
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki,
kilka gałązek świeżej bazylii
przyprawy do smaku: sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, słodka lub/i ostra papryka

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba w sosie paprykowo-pomidorowym

  • 1. Rybę pokroić w paski lub dużą kostkę, doprawić solą i pieprzem. Szybko przesmażyć z obu stron na małej ilości tłuszczu - nie powinna być całkowicie usmażona. Odłożyć. Na patelnię po rybie wrzucić drobno posiekaną cebulę, fasolkę oraz paprykę, smażyć kilka minut i dodać drobno posiekany czosnek. Po niecałej minucie na patelnię wrzucić pokrojone w kostkę pomidory - można ewentualnie dolać odrobinę wody. Doprawić całość solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Dusić, aż pomidory się rozpadną, a sos zgęstnieje - ok. 20-30 minut. Pod koniec duszenia dodać świeże zioła oraz paprykę w proszku i delikatnie włożyć kawałki ryby, które powinny dogotować się w sosie. Podawać z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzurybapstrągdania_dla_urodysezonowe_przysmakisos paprykowysos pomidorowypiątekryba w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Ryba w sosie pomidorowym

Dodane przez: czekoladka

Ryba w sosie pomidorowym

Moje wariacje z rybami:)

Parówki w sosie paprykowo pomidorowym

Dodane przez: anita176

Parówki w sosie paprykowo - pomidorowym

Szybki i smaczny obiad

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: joanna30

Pulpety w sosie pomidorowym

Nie ma to jak rozpływające się...

Ryba w sosie pomidorowym z kuskusem

Dodane przez: czarrna

Ryba w sosie pomidorowym z kuskusem

Lekkie i aromatyczne danie na obiad...

Klopsiki z indyka w sosie paprykowo-pomidorowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Klopsiki z indyka w sosie paprykowo-pomidorowym

Pyszne delikatne pulpeciki, które...

Pulpety z kaszy jaglanej w sosie paprykowo-pomidorowym

Dodane przez: Patrycja33

Pulpety z kaszy jaglanej w sosie paprykowo-pomidorowym

Pulpety z kaszy jaglanej są doskonałym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE