Ryba w panierce i puree z brokułów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryba:
Rybę pokroić na mniejsze kawałki przyprawić solą i pieprzem.
Do miseczki wsypać sezam i wlać olej. Obtoczyć w panierce rybę z obu stron. Rybę piec w 180st. przez 20 minut.
Puree:
Na patelni podsmażyć cebulkę pokrojoną w kostkę i dodać różyczki brokułu.
Wszystko zalać wywarem jarzynowym i dusić, aż brokuł zmięknnie. Na koniec dodać suszony tymianek,majeranek i curry. Doprawić solą i pieprzem.. Wszystko zmiksować na jednolitą masę.
Porady
Zamiast wywaru jarzynowego można użyc zwykłej wody.
Komentarze