Ryba po japońsku
- 60 min
Składniki:
- 1 kg filetów rybnych z mintaja
2 jajka
mąka
olej do smażenia
Warzywa do zalewy:
3 papryki (żółta, zielona, czerwona)
4 białe cebule
2 czerwone cebule
3 ogórki konserwowe
Zalewa:
3,5 szklanki wody
9 łyżek stołowych ketchupu łagodnego
2 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego
9 łyżek octu
4 łyżki cukru kryształu
1/2 szklanki oleju
1 płaska łyżeczka soli
3 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Ryba po japońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Paprykę i ogórki kroimy w paseczki a cebulę w piórka.
-
3.
Na zalewę wszystkie składniki wymieszać i zagotować. Dodać pokrojone warzywa i gotować przez ok 3-4 minuty.
Odcedzić warzywa przez sito do drugiego naczynia ( nie wylewać zalewy).
Odcedzoną zalewę gotować aby zgęstniała ok 15 minut. -
4.
W salaterce układać:
warzywa - ryba - warzywa - ryba aż do wyczerpania składników. wszystko zalać przygotowanym sosem i wstawić do lodówki.
Porady
Ryba najlepiej smakuje na zimno następnego dnia. Do zrobienia ryby pa japońsku można użyć innych filetów rybnych np.. tilapie, morszczuka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze