Ryba po hawajsku
Katarzyna Waśniewska
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Ryba w sosie słodko-pikantnym, z ananasem i marynowaną papryką. Można ją podać jako przekąskę na imprezę zarówno w wersji na zimno jak i na ciepło. Świetnie smakuje również jako danie obiadowe podana z ryżem gotowanym na sypko. Naprawdę polecam.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4- 5 kawałków świeżego łososia (lub innej ulubionej ryby) - co najmniej 0,5 kg
słoik marynowanej papryki
puszka ananasów
2 cebule
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
2-3 łyżki ketchupu pikantnego
sól, pieprz cytrynowy
szczypta chilli
pieprz czarny grubo zmielony
olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.46 (158 ocen)
Ryba po hawajsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić, podsmażyć na patelni.
Paprykę marynowaną obrać ze skórki ( nie trzeba,ale ja obieram), drobno pokroić i podsmażyć. To samo zrobić z ananasem. W garnku połączyć wszystkie podsmażone składniki, zalać sokiem z ananasa. Dodać koncentrat i ketchup, doprawić do smaku solą,pieprzem i chilli. Sos powinien być słodko - pikantny i tą ostrość musimy czuć. Na koniec dodać rybę w kawałkach, lekko wymieszać. Można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno, w obu wersjach smakuje świetnie ( choć ja preferuję na gorąco).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze