Ryba po Grecku w naleśniku

Ryba po grecku w naleśniku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Rybę kroimy na mniejsze kawałki, solimy, panierujemy w roztrzepanym widelce jajku i w mące pszennej
  2. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju i odkładamy na bok
• 2. Warzywa marchew, pietruszkę, selera obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach, prużymy na rozgrzanym oleju
  Pod koniec prużenia solimy i dodajemy przecier pomidorowy
• 3. Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajko, solimy, wlewamy wodę i stopniowo mieszając łyżką mleko, uważając żeby nie zrobiły się grudki
  Ciasto wylewamy na patelnie lub na naleśnikarkę i smażymy naleśniki
• 4. Na każdym naleśniku, na środku układamy po dwa kawałki ryby i na rybie warzywa
• 5. Składamy ciasto dowolnie tak żeby przykryć farsz i przekładamy do naczynia żaroodpornego
• 6. Na wierzch rozprowadzamy pozostałe nam warzywa
  Można rozgrzać w piekarniku, ale pod przykryciem
• 7. Ryba gotowa
  Smacznego