Ryba po grecku
Alina Molska
- 60 min
- Dla 6 osób
Klasyczny i prosty przepis na rybę po grecku którą można serwować na ciepło i na zimno. Przygotowywana na różne okazje a nawet i bez okazji :) Obowiązkowo u nas w menu na święta Bożego Narodzenia.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 600 gramów dowolnych filetów z ryby u mnie miruna lub dorsz
2 marchewki
1 spora pietruszka korzeń
pół małego selera
2 średnie cebule
ok. 50 gramów przecieru pomidorowego
sól
pieprz
3/4 kulki ziela angielskiego
2/3 liście laurowe
szczypta cukru
sok z cytryny
olej do smażenia
Mąka i bułka tarta, jajko do panierowania.
1 (1 ocen)
Ryba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym skrapiamy sokiem z cytryny, kroimy na dowolnej wielkości kawałki przyprawiamy solą, obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na złoty kolor .
-
2.
Warzywa obieramy.
Cebulę kroimy w piórka, pozostałe warzywa na zapałkę. - 3. Cebulę krótko podsmażamy na oleju następnie dodajemy warzywa pokrojone na zapałkę dodajemy ziele angielskie i liście laurowe całość smażymy krótko aby warzywa pozostały al dente . Wlać ok. 100 ml. wody dodać koncentrat pomidorowy dusimy jeszcze chwilkę jeżeli sos będzie zbyt gęsty dolewamy jeszcze odrobinę wody. Przyprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem dokładnie mieszamy.
- 4. Usmażone ryby przekładamy do naczynia na wierzchu przykrywamy warstwą duszonych warzyw.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ryba po grecku bez smażenia
Nieco odchudzona wersja popularnego dania. Zazwyczaj spotykałam się z tym, że ryba była obtoczona w mące i usmażona. Ja postanowiłam spróbować czegoś innego i swoją upiekłam. Nie zmienia to smaku potrawy, a dzięki temu nie ma w niej niepotrzebnego tłuszczu.Pyszna zarówno na ciepło jak i zimno :)
Komentarze