Ryba po grecku

  • wyświetlono: 696 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Świątecznie dzisiaj na moim stole. Przepis dostałam od mamy i szczerze "mówiąc" jest to najlepsza ryba jaką jadłam. Zawsze co roku na nią czekam.A że nie wykorzystałam całej ryby do obiadu i z ogródka wykopałam dużo marchwi, postanowiłam że zrobię sobie święto i zjem takiej rybki.

20180711_125838

Składniki

- ok. 0,5 kg marchwi
- 1 seler średniej wielkości
- 1 pietruszka średniej wielkości
- 2 duże filety z dorsza
- przyprawa do ryb do oprószenia
- mąka do obtoczenia
- 100 g. przecieru
- 100 g. ketchupu
- 2 liście laurowe
- 2-3 ziela angielskie
- 2 małe cebule
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka płaska pieprzu
- 2 szkl. wody
- 1 łyżka cukru
- 4-5 łyżek oleju + szczypta soli

Dekoracja:
- natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba po grecku

  • image-1kkap2i1. Marchew, cebule, seler, pietruchę obieramy. Wszystkie warzywa oprócz cebuli ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebule kroimy w piórka i podsmażamy na osolonym oleju. Warzywa wrzucamy do garnka i dusimy na małym ogniu. Po 20 min. wlewamy szkl. wody. Gotujemy aż woda wyparuje po czym wlewamy druga szkl. wody. Gotujemy aż warzywa zmiękną. Dodajemy przecier, ketchup, cukier, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz. Gotujemy kilka minut. Dodajemy cebulę. Odstawiamy.
  • 2. Rybę kroimy na mniejsze kawałki oprószamy dokładnie przyprawą do ryb i obtaczamy z każdej strony w mące. Smażymy.
  • 3. Do miseczki nakładamy małą ilość warzyw. Na to układamy ryby. Przykrywamy kolejną warstwą warzyw. Przyozdabiamy pietruszką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzurybamama_mnie_nauczyladanie świątecznemarchewRyba po grecku

Komentarze

Podobne przepisy

Ryba po grecku

Dodane przez: julka25

Ryba po grecku

Ryba po grecku zajada się cała...

Ryba po grecku.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ryba po grecku

Moja wersja ryby po grecku.U mnie...

ryba po grecku

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Ryba po grecku

Obowiązkowa pozycja Świąteczna...

RYBA PO GRECKU

Dodane przez: suzana

RYBA PO GRECKU

Najłatwiejsza potrawa z ryby ,która...

Ryba po grecku

Dodane przez: Klaudia0318

Ryba po grecku

Coraz bliżej święta,coraz bliżej...

Ryba po grecku

Dodane przez: MałaMi

Ryba po grecku

Ryba po grecku to danie nie tylko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE