½ kg morskich ryb
1 duża cebula,
Duża marchew, pietruszka, kawałek selera
Olej do smażenia,
Mała puszka koncentratu pomidorowego
1 listek laurowy
2 ziela angielskiego
2 łyżki octu
Ryba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryby usmażyć na oleju.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę po czym przez 5 min gotować ja w wodzie z octem, odcedzić.
Jarzyny utrzeć na tartce z dużymi oczkami zalać wodą dodać łyżeczkę oleju i dusić do miękkości. Ryby, cebulę i jarzyny wymieszać z koncentratem pomidorowym, dodać listek laurowy i ziele ang osolić do smaku.
Schłodzić w lodówce
Komentarze