Ryba po cygańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki ciasta naleśnikowego wymieszać na gęstą masę. Filety rybne przekroić na mniejsze części, posolić, maczać w cieście naleśnikowym i smażyć.
2.Składniki zalewy wymieszać, zagotować i odstawić do przestygnięcia.
3.Cebulę pokroić w piórka a paprykę w paseczki. Wszystko razem posolić, zeszklić i ewentualnie poddusić do miękkości.
4.W garnku układać warstwami kawałki ryby, na to papryka z cebulką i część zalewy - aż do wyczerpania składników. Odstawić do lodówki na 2-3 dni. Podawać na zimno.
Porady
Jeśli ktoś woli pikantniejsze smaki, do zalewy można dodać ostrej papryki.
Komentarze