Ryba pieczona z warzywami

  • wyświetlono: 787 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To danie jest idealne dla osób lubiących smacznie zjeść jednocześnie dbając o sylwetkę.

PolskaGotuje
  • 4 porcje

Składniki

4 filety z ryby (na zdjęciach jest tilapia)
2 marchewki
1 duża pieczarka
masło
sól
pieprz
cytryna
ulubione zioła
srebrna folia do pieczenia
200g kiszonej kapusty
1 mała cebulka
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba pieczona z warzywami

  • 1. Filety z ryby rozmroź dzień wcześniej, posól, popieprz, obficie skrop sokiem z cytryny, możesz również posypać ulubionymi ziołami, np. tymiankiem, a następnie wstaw na noc do lodówki. Marchewkę obierz, umyj i skrobaczką potnij na cieniutkie paski. Kapelusz pieczarki również obierz, umyj i nożykiem pokrój na cieniutkie plasterki. Następnie na folię o wymiarach około 30cm na 30cm układamy kolejno: wiór masła, 1 filet ryby, wiór masła, kilka pasków marchewki, kilka plasterków pieczarki, wiór masła. Tak przygotowaną potrawę zawijamy we folię, ale nie ciasno, u góry powinno być trochę powietrza. Wszystkie cztery tak zawinięte porcje wkładamy do brytfanny, a następnie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na minimum pół godziny. Osoby, które lubią bardziej upieczoną rybę, mogą oczywiście piec dłużej. Po upieczeniu wyciągamy brytfannę i rozcinamy folię, wyciągamy filet podłużną i szeroką łopatką tak aby ewentualny płyn został we folii i nakładamy na talerz. Tak przygotowana ryba najlepiej smakuje z ryżem i kiszoną kapustą, którą przyrządzamy następująco: Kapustę odciskamy z nadmiaru wody, "roztrzepujemy" i wrzucamy do miski. Cebulkę obieramy, myjemy i drobno kroimy. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na grubych oczkach. Cebulkę i marchewkę dodajemy do kapusty, posypujemy pieprzem i cukrem, polewamy oliwą z oliwek i dokładnie mieszamy. Surówkę najlepiej przygotować kilka godzin przed spożyciem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rybawarzywakiszona kapustaobiadkuchnia polskazdrowo_jedz

Komentarze

Podobne przepisy

ryba

Dodane przez: Anitka0804

Ryba na parze z warzywami

Smaczny soczysty filet z mintaja...

Gotowe danie

Dodane przez: buzka007

Ryba z warzywami

Ta potrawa smakuje wszystkim, nawet...

Karkówka pieczona z warzywami

Dodane przez: 2milutka

Karkówka pieczona z warzywami

Karkówka pieczona z warzywami to...

Ryba zapiekana z warzywami

Dodane przez: Marcia66

Ryba zapiekana z warzywami

Połączenie, które zawiera dużo...

ryba

Dodane przez: AnnaKoziel

Pieczona SOLA z warzywami

Ryba pieczona w folii aluminiowej...

Ryba zapiekana w śmietanie z warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Ryba zapiekana w śmietanie z warzywami

Szybko, prosto i smacznie. Ryba...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE