1.Rybę skrapiamy sokiem z cytryny następnie nacieramy solą dość dużo, pieprzem oraz przyprawą do ryb. Do wypatroszonej ryby wkładamy cebulę pociętą w plastry oraz w talarki pokrojoną marchewkę, rybę nacieramy troszkę czosnkiem 1 ząbkiem i wkładamy go również do foli. Rybę polewamy troszkę oliwą lub olejem. Mocno okręcamy folią aluminiową wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 1 godz w 170 C. Smacznego
Porady
Rybę łatwiej się je gdy mięso ściąga się równolegle z ościami, następnie wyciągamy delikatnie szkielet i ryba pozostaje bez większych ości.
Komentarze