Ryba na kaszy gryczanej pod warzywną pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu, z niewielką ilością soli (do smaku). Rybę wyłożyć na patelnię z rozgrzanym olejem. Dodać przyprawę do ryb, zioła prowansalskie, sól, pieprz. Podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości.
2.Warzywa udusić na patelni, dodając trochę oleju i wody. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy.
3.Kaszę wyłożyć na talerz, posypać kurkumą. Na kaszy wyłożyć rybę i przykryć warzywami. Posypać natką pietruszki.
Komentarze