ryba koperkowo - cytrynowa
Składniki:
- około pół kg fileta ze skórą, u mnie tołpyga
marynata:
4 łyżki oleju rzepakowego
sól morska
ząbek czosnku, drobno posiekany
pół łyżeczki miodu
2 łyżki soku z cytryny
pieprz kolorowy grubo zmielony
kurkuma
koperek
pół łyżeczki białej gorczycy, grubo zmielonej
oregano, najlepiej świeże
skórka z połowy cytryny
Ryba koperkowo - cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę dzielimy na porcję. Skórę lekko nacinamy.
- 2. Wszystkie składniki marynaty ze sobą łączymy. Nacieramy rybę. Odstawiamy rybę do lodówki najlepiej na noc.
- 3. Rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego, ja tym razem każdą porcję włożyłam do małych naczynek. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach C. Podajemy z ulubionymi warzywami.
Podobne przepisy
Komentarze