Ryba duszona w jabłkach
Jedną z najlepszych potraw, jakie przyrządzam w piątkowe popołudnia, jest ryba duszona w jabłkach.
Składniki:
- ● 800 g dowolnej ryby, może być mrożona
● 500 g dojrzałych kwaśnych jabłek
● 2 łyżeczki oleju sojowego
● 200 g śmietany jogurtowej
● 2 łyżeczki soku z cytryny
● sól
● pieprz
● cukier
● natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyba duszona w jabłkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
na małe porcje, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy
na 40 min. Jabłka myjemy,
obieramy i kroimy w ćwiartki. -
skrapiamy olejem, układamy
w nim porcje ryby, przekładamy
jabłkiem, posypujemy
solą, pieprzem i cukrem.
Dusimy około 30 minut. -
3.
Pod koniec do ryby dodajemy
śmietanę, jeszcze chwilę
dusimy. Gotową rybę wykładamy
na talerze i posypujemy
natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2008Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze