Rustykalny tort jabłkowy

  • wyświetlono: 902 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

To przepis idealny dla wielbicieli ciast z jabłkami. Połączenie orzeźwiającej masy jabłkowej i kruchego ciasta jest niezastąpione:).POLECAM!

Jaga85
  • 18 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

Tortownica 24 cm
Ciasto:
- 75 dag mąki,
- 45 dag margaryny,
- 3 łyżki śmietany,
- 2 jajko,
- 3 żółtka,
- 22 dag cukru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
- 3 kg jabłek (waga po obraniu),
- 3 galaretki cytrynowe,
- Cukier do smaku ( wg uznania)

Dodatkowo:
• Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Rustykalny tort jabłkowy

  • składniki ciasta1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki. Składniki zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta.
  • podział ciasta2. Gotowe ciasto dzielimy na około 7-8 części.
  • ciasto przed pieczeniam3. Kolejno każdą część wałkujemy, wykładamy na przygotowaną tortownicę, nakłuwamy widelcem i pieczemy. Kruche blaty pieczemy po około 15-20minut w 180°C do zrumienienia.
  • studzenie4. Upieczone ciasta studzimy.
  • dodanie galaretki do jabłek5. MASA JABŁKOWA: Obrane jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Starte przekładamy do garnka. Podsmażyć je około 15 min ( długość smażenia zależy od gatunku jabłek). Na koniec dodajemy do nich galaretki. Gdy galaretki się rozpuszczą owoce zdejmujemy z ognia i studzimy. Ewentualnie możemy je posłodzić do smaku.
    Tężejącą masą jabłkową przekładamy kruche ciasta. Gotowy torcik przekładamy do lodówki, by masa stężała.
    Zastygnięty torcik podajemy oprószony cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkamasa jabłkowajabłecznikszarlotkaciasto kruche

Komentarze

Podobne przepisy

Jabłkowa pokusa

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Jabłkowa pokusa

Niebanalne ciasto jabłkowe.

Jabłkowa chmurka

Dodane przez: dorota w

Jabłkowa chmurka

Najlepszy jabłecznik zrobiony na...

Rustykalna tarta orkiszowa z malinami

Dodane przez: a_sad07

Rustykalna tarta orkiszowa z malinami

Idealna propozycja na letni deser

Rolada jabłkowa

Dodane przez: Świeca Urszula

Rolada jabłkowa

Polecam prostą i szybką w przygotowaniu...

ciasto blisko natury

Dodane przez: Neblina36

Rustykalne ciasto ze śliwkami

Moje drożdżowe ciasto jest wyborne,proste,pachnące...

torcik

Dodane przez: viki2903

Torcik jabłkowy

Słodki biszkopt z odrobiną kwaśnej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE