Rustykalny tort jabłkowy

  • wyświetlono: 708 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

To przepis idealny dla wielbicieli ciast z jabłkami. Połączenie orzeźwiającej masy jabłkowej i kruchego ciasta jest niezastąpione:).POLECAM!

Jaga85
  • 18 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

Tortownica 24 cm
Ciasto:
- 75 dag mąki,
- 45 dag margaryny,
- 3 łyżki śmietany,
- 2 jajko,
- 3 żółtka,
- 22 dag cukru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
- 3 kg jabłek (waga po obraniu),
- 3 galaretki cytrynowe,
- Cukier do smaku ( wg uznania)

Dodatkowo:
• Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Rustykalny tort jabłkowy

  • składniki ciasta1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki. Składniki zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta.
  • podział ciasta2. Gotowe ciasto dzielimy na około 7-8 części.
  • ciasto przed pieczeniam3. Kolejno każdą część wałkujemy, wykładamy na przygotowaną tortownicę, nakłuwamy widelcem i pieczemy. Kruche blaty pieczemy po około 15-20minut w 180°C do zrumienienia.
  • studzenie4. Upieczone ciasta studzimy.
  • dodanie galaretki do jabłek5. MASA JABŁKOWA: Obrane jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Starte przekładamy do garnka. Podsmażyć je około 15 min ( długość smażenia zależy od gatunku jabłek). Na koniec dodajemy do nich galaretki. Gdy galaretki się rozpuszczą owoce zdejmujemy z ognia i studzimy. Ewentualnie możemy je posłodzić do smaku.
    Tężejącą masą jabłkową przekładamy kruche ciasta. Gotowy torcik przekładamy do lodówki, by masa stężała.
    Zastygnięty torcik podajemy oprószony cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkamasa jabłkowajabłecznikszarlotkaciasto kruche
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rustykalna tarta ze śliwkami i gruszkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Rustykalna tarta ze śliwkami i gruszkami

Pachnące cynamonem chrupiące ciasto...

ŁATEK

Dodane przez: jolinka

Ciasto z masą jabłkową

Mój pomysł na delikatne ciasto...

Tort

Dodane przez: Ilona1989

Tort

Najprostszy w przygotowaniu tort

Placek serowo - jabłkowy

Dodane przez: anaid123

Ciasto serowo - jabłkowe

Wspaniałe połączenie kruchego ciasta...

Tort

Dodane przez: Izabella1618

Tort

Na każde urodziny robię torty....

Ciasto poezja jabłkowo-kokosowa

Dodane przez: agatab

Ciasto poezja jabłkowo-kokosowa

Ciasto może wygląda na "skomplikowane",...