Rustykalna tarta z rabarbarem, truskawkami i różanym cukrem
Przepis na pyszną i prostą tartę z rabarbarem, świeżymi truskawkami i pięknie pachnącym cukrem różanym, polecam :)
Składniki:
- 150 g mąki pszennej
150 g krupczatki
130 g masła
40 g cukru pudru
jajko
3 łyżki zmielonego twarożku na sernik
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
4 dorodne łodygi rabarbaru
ok. 200 g truskawek
łyżka cukru różanego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rustykalna tarta z rabarbarem, truskawkami i różanym cukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.
Całość siekamy z masłem po czym dodajemy jajko i serek.
Zagniatamy na gładkie ciasto.
Wkładamy na 10 minut do zamrażarki. -
2.
W tym czasie obieramy, myjemy i kroimy rabarbar.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 4 mm i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Rabarbar przekładamy na ciasto zostawiając wolny ok. 3 cm margines ciasta który później zawijamy do środka.
Tartę pieczemy ok. 45 minut w 180 stopniach. -
3.
Truskawki przekrawamy na mniejsze kawałki i układamy na upieczonym cieście.
Całość posypujemy cukrem różanym.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krucha tarta z rabarbarem i truskawkami
Sezon na rabarbar cały czas trwa, a sezon na truskawki powoli się zaczyna. W weekendowym ciachu połączyłam te 2 smaki i przygotowałam dla rodzinki przepyszną tartę na kruchym cieście z rabarbarem, truskawkami i dużą ilością chrupiącej kruszonki. Sypnęłam też kokosem! Wyszła idealna! Smakowała obłędnie...
Komentarze