Rustykalna tarta czereśniowo- czekoladowa

Rustykalna tarta czereśniowo- czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Składniki ciasta wykładamy na stolnicę. Zagniatamy je energicznie.
• 2. Gotowe odstawiamy na 0,5 godziny do lodówki.
  Między czasie przygotowujemy składniki nadzienia.
  Czereśnie myjemy, osuszamy, usuwamy ogonki i drylujemy. Czekoladę łamiemy na mniejsze części i rozpuszczamy na wolnym ogniu z dodatkiem mleka. Płynną zdejmujemy z ognia i delikatnie studzimy.
  
• 3. Schłodzone ciasto wykładamy na stolnice i wałkujemy na okrąg o średnicy około 40 cm. Środek ciasta smarujemy czekoladą, pozostawiając przy brzegu około 4 cm margines.
• 4. Czereśnie łączymy z mąką ziemniaczaną i wykładamy na czekoladę.
• 5. Pozostawione brzegi zawijamy do środka delikatnie dociskając. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem trzcinowym. Tarte pieczemy około 40 minut w 180°C. Upieczone ciasto studzimy. Przed podaniem oprószamy owoce delikatnie cukrem pudrem.