Rustykalna strucla piernikowa z makiem
ANITA Sowińska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszna rolada w sam raz na święta Bożego Narodzenia
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 250 gramów mąki
10 dag miodu prawdziwego
2 łyżki cukru
60 gramów masła
2 jajka
1 opakowanie przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka gęstej śmietany 18%
Składniki na masę makową:
Puszka masy makowej
2 jajka
Pół szklanki bułki tartej
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki przyprawy do piernika
Kolorowa posypka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rustykalna strucla piernikowa z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę z sodą przesiałam do miski. W rondelku rozpuściłam miód, masło, cukier i dodałam przyprawę do piernika. Następnie wystudziłam i wlałam do przesianej mąki z sodą. Do masy wbiłam jajka, dodałam łyżkę śmietany i zagniotłam ciasto. Tak przygotowane ciasto owijam folią spożywczą i włożyłam na godzinę do lodówki. W tym czasie gotową masę makową mieszam dokładnie z jajami i bułką tartą .
Stolnicę podsypałam mąką, wyłożyłam na nią ciasto, rozwałkowałam. Wyłożyłam na ciasto masę makową, rozsmarowalam i zwinęłam w roladę. Blaszke wykładamy papierem do pieczenia . Piekarnik rozgrzałam do temperatury 180 stopni i piekłam ok. 1 godzinę. Gdy ciasto wystygło do miseczki wsypałam cukier wlałam śmietanę, dodalam przyprawę do piernika, wymieszałam aż powstał lukier. Lukrem polałam ciasto i posypałam posypką.
Porady
Ciasto doskonale nadaje się na deser po kolacji wigilijnej lub świątecznym obiedzie. W wersji dla dorosłych dodajemy do lukru, kieliszek rumu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze