Ruskie kotleciki
Paulina Agata Jakubczak
- 15 min
- Dla 8 osób
Ruskie kotleciki – czyli kotleciki z farszu do pierogów. Idealna alternatywa gdy zostanie nam farszu podczas lepienia pierożków
- 15 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 600 g ziemniaków
200 g sera twarogowego
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki pieprzu
1 spora cebula
1 łyżka oleju
1 czubata łyżka mąki
Bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Ruskie kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Przesmaż na złoto na oleju
2. Do malaksera dodaj wszystkie składniki pomijając bułkę tarta i zmiksuj na gładką masę.
3. Z masy formuj małe, płaskie kotleciki. Obtocz je w bułce tartej i smaż na rumiano z obydwóch stron na oleju. Odsącz z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Farsz
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kluski ruskie
Moja rodzina uwielbia takie obiady. Kluski ruskie – to pomysł na szybki i tani obiad w kilka chwil. U nas najczęściej goszczą, gdy mąż obiera ziemniaki do obiadu, wtedy od razu wiadomo, że będą bułki z ziemniakami, albo takie właśnie kluski ruskie. Takie kluchy możesz podać zarówno na słodko jak i na...
Komentarze