Rurki z masą budyniową

  • wyświetlono: 422 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne rurki nadziane masą budyniową są najlepsze na każdą okazję. Ich smak przywołuje każde moje święta z dzieciństwa.

  • 10 porcje
  • 60min

Składniki

3 szklanki mąki
kostka masła
szklanka śmietany
2 żółtka

masa budyniowa:
pół litry mleka
pół szklanki cukru
cukier wanilinowy
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 żółtko
kostka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Rurki z masą budyniową

  • 1. Mąkę posiekać z masłem, dodać śmietanę oraz żółtka i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki najlepiej na 24 godziny. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i wycinać z niego radełkiem paski. Owijać nimi foremki do rurek w taki sposób, aby pasek zachodził na siebie i nie było dziurek. Tak przygotowane rurki piec w 180 st. C na rumiany kolor.
    Przygotowanie masy: z pół litra mleka odlać pół szklanki, dodać do tego obie mąki i żółtko. Dokładnie wymieszać aby nie było grudek. Resztę mleka zagotować z cukrami. Do gotującego się mleka dodać mieszankę ze szklanki i zagotować cały czas mieszając aby masa nie miała grudek i nie zważyła się. Następnie wystudzoną masę utrzeć z miękkim masłem. Tak przygotowaną masą nadziewać wystudzone rurki, najlepiej za pomocą szprycy cukierniczej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

masa budyniowarurki

Komentarze

Podobne przepisy

Rurki z kremem i ciasteczka z pianką

Dodane przez: Bo-Bożena

Rurki z kremem

Bardzo delikatne ,nadziane pyszną,...

Włoskie rurki z kremem.

Dodane przez: weronika63

Włoskie rurki z kremem

Włoskie rurki z kremem zrobionym...

Rurki

Dodane przez: Natalia Nędza

Rurki z ciasta francuskiego

Rurki z ciasta francuskiego z kremem...

Ciastka budyniowe

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Ciastka budyniowe z proszku budyniowego

Przepyszne, mega chrupiące a zarazem...

Rurki z pianką wiśniową

Dodane przez: cukieriwanilia.pl

Rurki z pianką wiśniową

Kruche rurki z nadzieniem z bitej...

s

Dodane przez: sylwin03

Rurki z kremem

Rurki z kremem

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE