Rurki z kremem z soku owocowego
- 2 godz.
Do tej pory rurki robiłam z kremem budyniowym lub z bitą śmietaną. Tym razem postanowiłam przygotować je z kremem z wykorzystaniem soku owocowego i wyszło naprawdę pysznie. Polecam upiec je na podwieczorek.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
25 dag mąki tortowej
12,5 dag masła lub margaryny
1 jajko
szczypta soli
pół szklanki śmietany 12 %
Krem z soku:
2 i pół szklanki soku owocowego
2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy )
Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
2 łyżki oleju
cukier puder do oprószenia rurek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rurki z kremem z soku owocowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie formujemy kulę i wkładamy na 1 godzinę do lodówki do schłodzenia.
- 2. Metalowe foremki do pieczenia rurek za pomocą pędzelka smarujemy olejem ( ale tylko za pierwszym razem ). Następnie schłodzone ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy na prostokąt, następnie kroimy paseczki o 2-3 cm szerokości. Paseczkami ciasta owijamy foremki. Układamy na blasze ( bez papieru ) i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Upieczone zdejmujemy z foremek i studzimy.
- 3. Krem: W szklance soku rozpuszczamy budynie, pozostały sok zagotowujemy, wlewamy rozpuszczone budynie i gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszając. Następnie masę lekko studzimy.
- 4. Następnie jeszcze ciepłą masę przekładamy do rękawa cukierniczego i napełniamy rurki. Odstawiamy do zastygnięcia masy.
- 5. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wychodzi 20 sztuk rurek. Sok miałam z Hortexu w kartonie o smaku banan, marchewka, jabłko.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche rurki z kremem
Wspaniałe, delikatne i kruche rurki z kremem na bazie budyniu. To deser idealny - ciasto przyjemnie chrupie, a krem rozpływa się w ustach. Takie rurki z kremem można przygotować na przyjście gości, ale i bez okazji, dla siebie i domowników. Znikną tak szybko, że się nie obejrzycie!
Komentarze