RURKI Z KREMEM WANILIOWYM

  • wyświetlono: 5028 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Znikają bardzo szybko ze stołu.Uwielbiają je wszystkie dzieci.

anaid123
  • 90min

Składniki

CIASTO:

1/2 szklanki śmietany
1 kostka masła
2 szklanki mąki
1 całe jajko
1 żółtko
szczypta soli

NA KREM;

1/2 litra mleka
5 żółtek
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 cukry waniliowe
1 szklanka cukru kryształu
1 kostka masła

DODATKOWO:
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

RURKI Z KREMEM WANILIOWYM

  • SIEKANIE SKŁADNIKÓW NA CIASTO1. Mąkę przesiać przez sitko dodać sól, margarynę pokrojoną w kostkę, jajka, śmietanę. Wszystko posiekać nożem.
  • GOTOWE CIASTO2. Ciasto wyrobić na jednolitą masę i wstawić do lodówki na 30 minut do schłodzenia.
  • CIĘCIE NA PASECZKI3. Stolnicę posypać mąką rozwałkować część ciasta i nożem podzielić na paseczki ok 1,5 cm szerokości.
  • NAWIJANIE NA FOREMKE4. Paseczki ciasta nawijamy na foremki.
  • PIECZENIE5. Gotowe wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na ok 8 minut, aż się zrumienią.
  • UPIECZONE RURKI6. Upieczone rurki przekładamy do brytfanki do przestudzenia.
  • MIESZANIE SKŁADNIKÓW NA MASĘ7. Wszystkie składniki na masę wrzucamy do jednego garnka i miksujemy.
  • GOTOWANIE MASY8. Stawiamy na ogniu i cały czas mieszamy aż budyń zgęstnieje.
  • GOTOWY BUDYŃ9. Gotowy budyń odkładamy do przestygnięcia.
  • UCIERANIE MASY10. Kostkę masła ucieramy na puch i dodajemy po 1 łyżce przestudzonego budyniu.
  • GOTOWA MASA11. Ucieramy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • NADZIANE RURKU12. Gotową masą za pomocą szprycy nadziewamy rurki.
  • POSYPANE CUKREM PUDREM13. Na końcu posypujemy rurki cukrem pudrem.
    Z podanych składników wychodzi ok 40 sztuk rurek.
    Smacznego.

Porady

Ciasto można przygotować sobie kilka dni wcześniej i włożyć do zamrażarki, przed pieczeniem dzień wcześniej wyciągnąć i włożyć do lodówki. Gotowe rurki idealnie nadają się do zamrożenia, po odmrożeniu smakują tak samo rewelacyjnie jak po upieczeniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylasłodkościrurkirurki z krememciasta z krememkrem budynoowy

Komentarze

Podobne przepisy

Rurki z kremem

Dodane przez: Jaga85

Rurki z kremem

Przepis na ciasto mam z czasów...

image-13sd5ho

Dodane przez: Mariola123

RURKI Z KREMEM KUKUŁKOWYM

Rurki z pysznym, kukułkowym kremem...

Rurki z mlecznym kremem

Dodane przez: Iwona75

Rurki z mlecznym kremem

Rurki z ciasta francuskiego robi...

image-1kq012a

Dodane przez: KuchniaPoli

Rurki z kremem budyniowym

Rurki z kremem budyniowym

Rurki z kremem

Dodane przez: eluchap

Rurki z kremem

Rurki z kremem

moje rurki z kremem

Dodane przez: ELA 123

RURKI Z KREMEM

wspaniałe rurki z kremem zachwycą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE