Rurki z kremem budyniowym
Składniki:
- Ciasto:
125 g masła,
1 ½ szkl. mąki,
½ szkl. śmietany,
szczypta soli
Krem:
1 ½ szkl. mleka,
½ szkl. cukru,
1 budyń waniliowy,
1 kostka masła,
2 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo:
1 białko,
2 łyżki cukru waniliowego,
2 łyżki cukru kryształ,
3 łyżki masła do posmarowania foremek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rurki z kremem budyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
składniki na ciasto łączymy ze sobą, wkładamy do torebki foliowej i schładzamy w zamrażarce przez 1 godzinę. Następnie ciasto rozwałkowujemy cienko, tniemy na 20 pasków o szer. 1,5- 2 cm. Rurki smarujemy masłem. Każdą rurkę owijamy ciastem zaczynając od góry, nakładając ciasto na siebie. Białko lekko ubijamy. Na talerzyku mieszamy ze sobą cukry. Rurki owinięte ciastem maczamy w białku a następnie w cukrze. Pieczemy ok. 15 min w 180 stopniach.
-
2.
Krem:
1 szkl. mleka zagotowujemy z cukrem. Budyń rozrabiamy w pozostałym mleku, dodajemy do gotującego mleka – studzimy. Ucieramy masło dodając budyń, a na końcu sok z cytryny. Tak przygotowanym kremem napełniamy rurki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rurki z kremem budyniowym
Moja mama wynalazła ostatnio na dnie szuflady metalowe foremki. Nawet nie wiedziałam, że mam coś takiego w domu bo z pewnością rurki z kremem zrobiłabym już dawno. Ale kiedy foremki wpadły w moje ręce nie mogłam powstrzymać się przed zrobieniem. A dziś dzielę się z Wami swoim przepisem.
Rurki z kremem budyniowym
Pyszne kruche korpusy rurek wypełnione po brzegi masą budyniową z dodatkiem ziarenek wanilii. Wczoraj tata poprosił mnie żebym upiekła jego ulubione rurki do niedzielnej kawusi a że moim największym hobby jest pieczenie i dekorowanie to i są te pyszne ciasteczka. Nie tylko pięknie wyglądają ale rozpływają...
Komentarze