Rurki z kremem
- 60 min
Składniki:
- Ciasto 50 dkg maki pszennej, 25 dkg masła, 0,25 l śmietany, 1 cukier waniliowy, Nadzienie: 0,5 l śmienatny 36%, 2 fixy do śmietany, cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Rurki z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mąkę przesiewamy, dodajemy plasterki masła i dokładnie siekamy, stopniowo dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto. Masło i śmietana powinny być dobrze schłodzone a najlepiej wyjęte bezpośrednio z lodówki, po dokładnym wyrobieniu wkładamy do lodówki na co najmniej 1godz. Po wyjęciu z lodówki wałkujemy ciasto, i kroimy na paski 2-3mm, Paski nawijamy na rurki metalowe , smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy na zloty kolor.
- 2. Po wystygnięciu rurek napełniamy je bitą śmietaną lub kremem (wg uznania)
Porady
jako wypełnienie rurek może być użyty również krem karpatkowy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche rurki z kremem
Wspaniałe, delikatne i kruche rurki z kremem na bazie budyniu. To deser idealny - ciasto przyjemnie chrupie, a krem rozpływa się w ustach. Takie rurki z kremem można przygotować na przyjście gości, ale i bez okazji, dla siebie i domowników. Znikną tak szybko, że się nie obejrzycie!
Komentarze