Rurki z bita śmietana
Weronika Dawidowicz
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
chrupkość ciasta i delikatność bitej śmietany to połączenie idealne
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 1/3 kostki margaryny
1 kg maki
1 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki cukru + do obtoczenia rurek
1 śmietana duża 18%
1 cukier waniliowy
białko jajek do posmarowania rurek
Bita śmietana:
4 śmietany 30% małe
2 łyżki cukru pudru
3 śmietan fixy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rurki z bita śmietana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Margarynę roztapiam w rondlu. Resztę składników przekładam do miski i po dodaniu roztopionej margaryny wygniatam na jednolitą masę.Zostawiam ciasto pod przykryciem żeby tak z 5 minut odpoczęło po tym czasie rozwałkowuje kawałki ciasta i wycinam długie paski. Foremki do rurek natłuszczam margaryną i zawijam na nie paski końcówkę smaruje delikatnie białkiem aby lepiej się połączyło. Tak powstałe rurki smaruje pędzlem białkiem i obtaczam w cukrze piekę ( stojące) w piekarniku w 180 stopniach przez jakies 10-15 minut ( w zależności od piekarnika)
Zimną śmietanę ubijam z cukrem pudrem i śmietan fixem. Powstała masą napełniam rurki.
Z całości wychodzi około 60 sztuk.
Porady
Margarynę roztapiam w rondelku dzięki temu ciasto szybciej się łączy oraz dużo szybciej i wygodniej się rurki sklejają.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze