Rurki waflowe Stasia
- 20 min
Kruche i chrupiące jako dodatek do kremów, lodów lub po prostu do kawy.
- 20 min
Składniki:
- na ok. 30-40 rurek
3 jajka, 9 dkg miałkiego cukru, skórka z 1 cytryny
szczypta cynamonu, 1 cukier waniliowy, 11 dkg mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
DeseryRurki waflowe stasia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka z cukrem ubić na puszystą masę, po czym dodać skórkę, cynamon i cukier waniliowy. Mieszając trzepaczką do piany dodać mąkę przesianą przez sito.Piekarnik nagrzać do 200 s. C. Blachę wyłożyć papierem. Łyżka uformować na blaszce 4 cienkie placki o śr. ok.8 cm. Placki piec na złoty kolor ok.5 min. Łopatką zdjąć placuszki z blaszki i jeszcze gorące zwijać na drewnianej rączce lub patyczku w rulonik. Rączkę wyciągnąć a rurki zostawić do całkowitego wystygnięcia. Tak samo postępować z resztą ciasta.
Porady
Po upieczeniu ciasto szybko twardnieje dlatego nie należy wypiekać ich więcej niż 4 na raz. Placki mogą być większe ok.12 cm. po Osygnięciu napełniac je kremem, bitą śmietaną lub wg. uznania
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wafle
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze