Rumowe bajaderki - pyszny sposób na nieudane ciasto
SCh
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Upiekłam ostatnio ciasto bez cukru. W połowie pieczenia uświadomiłam sobie, że ten składnik przez przypadek pominęłam. Ciasto zamroziłam i czekało na swoją chwilę. Wyszły z niego fantastyczne bajaderki.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Nieudane ciasto - 500g (dowolne, bez mas, galaretki itp.)
Żurawina - 50g
Rodzynki - 50g
Rum - 1/2 szklanki
Migdały płatki - 30g
Czekolada - 100g (mniej jeśli ciasto było czekoladowe)
Pasta daktylowa - 50g (można pominąć jeśli ciasto było słodkie)
Skórka pomarańczowa - 40g
Wiórki kokosowe - 50g
Kwaśny, gęsty dżem - 100g (u mnie z czarnej porzeczki)
Do obsypania:
Kakao i truskawki liofilizowane
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rumowe bajaderki - pyszny sposób na nieudane ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto kruszymy na drobne kawałki.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Wszystkie składniki mieszamy (łącznie z rumem, którym zalane były bakalie). Razem mieszamy i zagniatamy do uzyskania w miarę jednorodnej masy.
Formujemy kulki lub inny kształt za pomocą foremek. Obtaczamy w gorzkim kakao lub pokruszonych liofilizowanych truskawkach. Odstawiamy do lodówki na całą noc.
Porady
Zamiast ciasta można użyć herbatników. Jeśli kulki się nie kleją, dodajcie więcej dżemu. Dżem można oczywiście zastąpić powidłami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BAJADERKI zwane też "ZIEMNIACZKAMI" - to sposób na zakalca i resztki ciast, ciasteczek itp
BAJADERKI lub zwane też ze szkolnych lat tzw. " ZIEMNIACZKI " to świetny i bardzo prosty sposób właśnie na wykorzystanie kawałków suchych ciast, zakalców - jeśli nam niestety taki wyjdzie, muffinek, resztek ciastek i herbatników, drożdżówek, kawałków czekolad, dowolnych bakalii i wszystkich innych słodkich...
Komentarze