Rukola z truskawkami w occie balsamicznym

  • wyświetlono: 1406 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gorycz rukoli i słodycz truskawki, a wszystko to z kroplą emulsji z oleju z oliwek i octu balsamicznego - jednym słowem poezja!

  • 10min

Składniki

200 -250 g rukola
50 g ulubionego sera ( wg znawców powinna być grana padana w kawałkach, ale przetestowałam różne sery i praktycznie z każdym komponuje się dobrze)
100 grtruskawki swieże
olej z oliwek i ocet balsamiczny w proporcji 5:1, czyli np. 5 łyżek oleju i 1 łyżka octu balsamicznego
pieprz biały do smaku
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Rukola z truskawkami w occie balsamicznym

  • 1. Olej z oliwek i ocet balsamiczny wlać do małego słoiczka, zamknąć szczelnie pokrywką i kilkanaście razy dobrze nim potrząsnąć by stworzyła się emulsja – sos, którym polejemy rukolę. Ser pokroić w małe kawałeczki, truskawki w plastry lub na 4 części. Do szerokiej misy włożyć opłukaną i osuszoną rukolę, dodać truskawki, ser, doprawić solą i pieprzem do smaku, następnie polać emulsją z oleju i octu balsamicznego. Wymieszać i podawać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dania_dla_urodytruskawki_przepis

Komentarze

Podobne przepisy

sałtka z rukolą,serem pleśniowym i winogronami

Dodane przez: agarybak76

Rukola z serem pleśniowym i winogronami

Poeksperymentowałam ze składnikami...

mniam!

Dodane przez: karolina_j

Sałatka w sosie balsamicznym z miodem

Jest to według mnie sałatka idealna...

Prosta sałatka z truskawek i mozzarelli z sosem balsamicznym

Dodane przez: mufinka79

Prosta sałatka z truskawek i mozzarelli z...

Bardzo prosta, szybka i efektownie...

Rukola z cukinia

Dodane przez: Jaga85

Rukola z cukinią

Pysznie, zdrowo, smacznie! Polecam...

Rukola z twarożkiem

Dodane przez: Jaga85

Rukola z twarożkiem

Twarożek ze szczypiorkiem, rzodkiewką...

rukola, truskawki i ser kozi

Dodane przez: Kasja1986

Rukola i truskawki

Lekka orzeźwiająca surówka z rukolą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE