Rucola w towarzystwie owoców i nasion
- 25 min
Słodki smak mango i owocu granatu dobrze współgra ze szczypiącym smakiem rucoli. Do tego skarbnica minerałów i witamin w postaci nasion i mamy zdrową sałatkę
- 25 min
Składniki:
- rucola 100 g
dojrzałe mango 1 szt.
granat 1 szt.
pestki dyni 3 łyżki
nasiona słonecznika 3 łyżki
Sos:
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka wody
3 łyżeczki cukru/miodu
szczypta soli
50-100 ml śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiRucola w towarzystwie owoców i nasion - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mango obieramy ze skórki, kroimy w paski. Owoc granatu obieramy i wybieramy ze środka nasiona. Rucolę, owoce oraz nasiona umieszczamy w półmisku
- 2. Przygotowujemy sos: ocet umieszczamy w naczyniu umożliwiającym ubijanie za pomocą trzepaczki, dodajemy wodę, cukier/miód i sól. Całość ubijamy trzepaczką. Testujemy smak- czy wyraźnie przebijają się wszystkie składniki, jeśli tak dodajemy śmietankę (na początek 50 ml) i ubijamy jeszcze raz całość pamiętając o zbalansowaniu smaku
- 3. Gotowym sosem polewamy sałatkę ok. 15-20 minut przed podaniem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pizza z łososiem w towarzystwie egzotycznych owoców
Chrupiące cienkie ciasto z pachnącym sosem pomidorowym, delikatnym wędzonym łososiem, wyrazistą czerwoną cebulą i pikantną papryczką chilii, które idealnie współgrają ze słodkością mango i ananasa to przepis na uwielbiany przez nas, idealnie płaski placek rodem ze słonecznej Italii.
Pekinka w towarzystwie
Pochmurno, zimno i wieje, a kuchni zapachy, aż miło. Z garnka unosi się cudny zapach gotowanej kapusty pekińskiej, w towarzystwie pieczarek, marchewki , koperku i passaty pomidorowej.Taka zupa, doskonale rozgrzeje i nasyci domowników. Danie bezmięsne, jednogarnkowe i szybkie w przygotowaniu.
Komentarze