Rubinowa tarta

  • wyświetlono: 134 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Czasami zostają mi ugotowane buraki i nie wiem jak je mądrze wykorzystać. Teraz pozostała mi też resztka serka koziego i tak powstała tarta.

KORAL
  • 6 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

Ciasto : mąka pszenna 200 g
Drożdże 12 g
Olej rzepakowy 3 łyżki
mleko 80-90 ml
czosnek niedźwiedzi 1 łyżka, sól
Rubinowe nadzienie: ugotowane buraki 220 g
czerwona cebula 160 g
1 duży ząbek czosnku
ocet balsamiczny 1 łyżka
na sos ; śmietana 18 % 200 ml, 1 jajko
tymianek 1 łyżka, sól, pieprz
serek kozi 70 g

Sposób przygotowania przepisu:

Rubinowa tarta

  • 1. Buraki zetrzeć na dużych oczkach tarki, cebulę pokroić w plasterki.
    Cebulę udusić na 1 łyżce oleju, doprawić solą, pieprzem, tymiankiem, polać octem balsamicznym. Dodać starte buraki, posiekany ząbek czosnku, chwilę dusić, przestudzić.
    Ciasto.
    Do mąki dodać pokruszone drożdże , czosnek niedźwiedzi, letnie mleko, olej, sól i zagnieść elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
    Okrągłą 10 cm blaszkę nasmarować margaryną.
    Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim spód i boki blaszki,podpiec w 180 C około 15 minut. Mi trochę zostało więc zrobiłam ozdobne wzorki.
    Na podpieczone ciasto szybko przekładamy nadzienie, kozi serek i wzorki z ciasta.
    Wszystko ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze około 25-30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tymianekburakiocet balsamicznykolacjaobiadczosnek niedźwiedzi

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta

Dodane przez: JulkaTomeczek

Tarta makowa

Znakomita i pyszna tarta makowa...

Marchewkowa tarta

Dodane przez: Jaga85

Marchewkowa tarta

Tarta jest nie tylko pyszna, ale...

tarta

Dodane przez: Aninka88

Tarta brokułowa z kurczakiem

pomysł na obiad lub kolację

Tarta piernikowa

Dodane przez: Cukiereczek

Tarta piernikowa

Taka tarta z pewnością osłodzi...

Tarta pieczarkowa

Dodane przez: Świeca Urszula

Tarta pieczarkowa

Przepis znalazłam w zeszycie z...

Tarta Świąteczna ... delikatna jak puch śniegowy .

Dodane przez: PolskaGotuje

Tarta Mikołajowa

Tarta zawiera wszystko co kocham...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE