Różyczki-muffinki bez jajek z "dżemem" rodzynkowym

0 (0 ocen)

Przepis z gatunku tych porządkowych i kryzysowych, ale dzięki temu powstały pyszne ciasteczka, które można podarować komuś kochanemu:)

Składniki:

  • "Dżem" rodzynkowy:

    60 g rodzynek sułtanek
    1 łyżka cukru
    2 łyżki amaretto
    1 szklanka wrzątku

    Ciasto:

    2 szklanki mąki
    1/2 szklanki cukru
    1/2 łyżeczki soli
    1 łyżeczka sody
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 opakowania budyniu śmietankowego
    1/2 laski wanilii
    100 g margaryny
    100 ml mleka
    100 ml wody
    sok z 1/2 pomarańczy
    1 łyżka śmietany 12%

    Dekoracja:

    60 g kuwertury czekoladowej
    perełki
    błyszczący cukier
    "
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Przetwory

Różyczki-muffinki bez jajek z "dżemem" rodzynkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • rodzynko zesmażyć z cukrem 1. "Dżem":
    Rodzynki przepłukać, przełożyć do miski i zalać wrzątkiem. Odłożyć na co najmniej 30 minut. Następnie odcedzić i przełożyć na patelnię. Smażyć. Podczas smażenie rozgnieść je odrobinę tłuczkiem do ziemniaków. PO około 3 minutach smażenia dodać cukier i trzymać na ogniu aż cukier się rozpuści. Dodać amaretto i pozwolić mu odparować. Zdjąć z ognia i zblendować.
  • wymieszać suche składniki 2. Do miski przesiać wszystkie suche składniki. Dodać ziarenka wanilii i wymieszać. Odlożyć na bok.
  • mokre składniki 3. Margarynę rozpuścić i lekko przestudzić. Przelać ja do drugiej miski, dodać mleko, śmietanę oraz sok z pomarańczy. Wymieszać. Dodać wodę i znów dokładnie wymieszać.
  • wymieszać suche i mokre składniki 4. Do suchych składników dodać mokre i szybko ale niezbyt dokładnie wymieszać.
  • nałożyć "dżem" 5. Do silikonowych foremek wkładać po 1 łyżce ciasta. Wyrównać. Nałożyć po 1 łyżeczce "dżemu"i zakryć ciastem. Piec w 180-190 stopniach około 22-27 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce.
  • 6. Dekoracja:
    W kąpieli wodnej roztopić kuwerturę. Posmarować nią gorę babeczek i udekorować perełkami i cukrem.

Porady

wyszło mi 9 muffinek

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Walentynki

Podobne przepisy

To może cię zainteresować