Różyczki karnawałowe
- Średni
Składniki:
- - żółtka: 6 sztuk
- mąka: 2 szklanki
- śmietana: 0.67 szklanki
- masło: 1 łyżka
- cukier: 1 łyżeczka
- rum: 50 mililitrów
- białko: 1 sztuka
- smalec w kostce: 2 sztuki
- cukier puder: 1 szklanka
- konfitura: 1 sztuka
Różyczki karnawałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z żółtek, mąki, śmietany, cukru, łyżeczki masła i alkoholu zagniatamy pulchne ciasto
-
2.
Cieniutko rozwałkowujemy, wycinamy krążki o trzech różnych
średnicach, np. 5 cm, 4 cm i 3 cm. Każdy krążek nacinamy
w pięciu miejscach. Środki krążków smarujemy białkiem i układamy jeden na drugim od największego do najmniejszego,
na środku przyciskając palcem, aby się skleiły. -
3.
Różyczki smażymy w głębokim tłuszczu na złoto. Osączamy,
przekładamy na talerz, posypujemy cukrem pudrem, środki zdobimy konfiturą
Komentarze