Różyczki

0 (0 ocen)

  • 30 min

Uczę się w pierwszej klasie Technikum Gastronomicznego.

  • 30 min

Składniki:

  • 1kg mąki
    2 kostki masła
    3 jaja
    10 dag drożdży
    1/2 szkl. śmietany 18%
    1/2 szkl. mleka
    2 łyżki cukru
    1 op. cukru wanilinowego
    Dżem lub marmolada

Różyczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże utrzeć z cukrem. Dodać śmietanę wymieszaną z ciepłym mlekiem. Do miski wsypać przesianą mąkę, miękkie margaryny, jaja i cukier wanilinowy. Wyrobić ciasto
  • złączone kółka 2. Ciasto rozwałkować i wykrajać kółka. Sklejać po trzy kółka za pomocą pędzelka zanurzonego w niewielkiej ilości wody. Na środek wykładać odrobinę dżemu i zwijać w rulonik. Przeciąć rulonik na pół i każdą otrzymaną różyczkę ułożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem. Wywinąć płatki. Piec w 180 stopniach ok 15 min(aż się zrumienią)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy