Różowy drip cake
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt x2:
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki tortowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem czekoladowy:
- 125 g serka mascarpone
- 50 g mlecznej czekolady
Krem maślany:
- 100 g masła 82%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka mleka
- różowy barwnik spożywczy
Polewa:
- 50 g gorzkiej czekolady
- 55 ml śmietanki kremówki 30%
Dodatkowo:
- 3 łyżki dżemu truskawkowego
- słodycze do dekoracji
0 (0 ocen)
Różowy drip cake - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Wsypujemy obie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy około 16 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczony studzimy. Tak samo pieczemy drugi biszkopt. Zimne przekrawamy na pół.
- 2. Krem: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Stopniowo letnią ale płynną czekoladę dodajemy do serka mascarpone i energicznie miksujemy. Tort przekładamy kremem i dżemem na zmianę. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
- 3. Krem maślany: Masło z cukrem pudrem ucieramy na puszystość, do białości. Stopniowo dodajemy mleko i ucieramy. Dodajemy barwnik i ucieramy. Tort wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
- 4. Polewa: Czekoladę łamiemy na kawałki. Śmietankę podgrzewamy prawie do momentu wrzenia. Czekoladę zalewamy śmietanką, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Odstawiamy polewę do ostygnięcia. Letnią ale płynną dekorujemy tort.
- 5. Dekoracja: Tort dekorujemy słodyczami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort czekoladowy (drip cake)
Na wczorajsze 9 urodziny Oliwki upiekłam tort mega czekoladowy. Masa śmietankowo-nutellowa, polewa z czekolady i mnóstwo ulubionych czekoladek córki :) Dekoracja była niespodzianką i to bardzo udaną bo córka była wniebowzięta gdy zobaczyła gotowy tort :) Zaproszone koleżanki również były zachwycone...
Tort Oreo drip cake
Delikatne blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno pokruszone ciasteczka Oreo do trzech warstw, natomiast blaty poza nasączeniem zostały posmarowane...
Komentarze