RÓŻOWE MARZENIE
- 1 godz. 30 min
Moja improwizacja na ciasto napotkane w cukierni, tak ładnie wyglądało że je odtworzyłam wspólnie z koleżanką w domu
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- przepis na dużą blachę:
biszkopt:
80g cukru
opakowanie cukru waniliowego
100 g mąki
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ptasie mleczko:
2 puszki mleka skondensowanego niesłodzonego
4 galaretkii czerwone np.wisniowe
dodatkowo:
opakowanie okrągłych biszkoptów
1,5 kubeka smietany 30 % po 330 ml jeden
puszka brzoskwiń w syropie
lukier różowy dr. oetker
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Różowe marzenie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
biszkopt:
białka oddzielamy od zółtek.Białka ubijamy na sztywno.Żóltka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na gładko,dodajemy do białek,delikatnie mieszamy.Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,mieszamy bardzo delikatnie.Ciasto wykładamy na wysmarowaną argaryną i posypaną bułka tartą blachę.pieczemy ok 10 minut w 170 st.studzimy - 2. Mleko skondensowane ubijamy mikserem,az potroi swoja objetość. Rozpuzczamy galaretki- na 4 galaretki dajemy 6 szklanek wrzątku. Kiedy galaretki ostygną, dodajemy do mleka, mieszamy,o dstawiamy do lodówki. W tym czasie brzoskiwnie kroimy w kawałeczki,odsączamy, mieszamy z masą ptasie mleczko. Wykładamy na biszkopt, kiedy masa pomału zacznie tężeć wykładamy na wierzch biszkopty.wstawiamy do lodówki do stężenia.
- 3. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Wykładamy na ciasto. Odstawiamy do stężenia.
- 4. Lukier nie podgrzewamy tylko schładzamy najlepiej w zamrazarce, schłodzony tarkujemy na tarce o dużych oczkach, posypujemy wierzch ciasta.
Porady
Ciasto mozna posypac tez tarkowana czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze