Różowe jajka faszerowane groszkiem
www.anamarisworld.blogspot.com
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Różowe jajka faszerowane groszkiem
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - około 130 g zielonego groszku (mrożonego),
- 5 jajek ugotowanych na twardo,
- ok. 0,5 l soku buraczanego/zakwasu buraczanego,
- koperek,
- mięta,
- sól/pieprz,
- płatki migdała,
- feta,
- opcjonalnie majonez
0 (0 ocen)
Różowe jajka faszerowane groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy. Wrzucamy do wysokiego wąskiego słoika, zalewamy sokiem z buraka lub zakwasem buraczanym. Odstawiamy. Czym dłużej tym bardziej intensywny będzie kolor. Możemy włożyć na chwilę do zabarwienia, na godzinę albo na całą noc. Po zakwasie buraczanym jajka są lekko kwaskawe i twarde. Gdy nie mamy czasu możemy przekroić jajka wyjąć żółtko i dosłownie na chwilę zamoczyć w soku z buraka. Wtedy cała połówka jajko jest różowa. Przy zabarwianiu całych jajek, po przekrojeniu ich, w środku tworzy się taka otoczka. Płatki migdała prażymy do zarumienienia na suchej patelni. Groszek gotujemy w osolonej wodzie około 8 min. Odcedzamy, chwilę czekamy na ostygnięcie. Blendujemy z dodatkiem tej odsączonej wody (kilka zostawiamy do ozdoby). Jajka przekrajamy na pół, żółtka dodajemy do groszku. Ugniatamy widelcem, dodajemy pokruszoną fetę lub też ugniatamy widelcem. Doprawiam solą i pieprzem. Jak wolimy możemy dodać jeszcze majonez, ja pominęłam. Dodajemy trochę świeżej poszatkowanej mięty. Mieszamy. Na białko wykładam pastę, ozdabiam groszkiem, koperkiem i pokruszoną fetą oraz prażonymi płatkami migdała.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze