Rozkoszne bułki z cebulą

  • wyświetlono: 3091 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Bułki są bardzo miękkie. To, że są z cebulą nadaje smak słodki wypiekom.Najlepsze są ciepłe, dlatego robię je z małej ilości mąki.

  • 80min

Składniki

1/4 szklanki letniego mleka
2,5 szklanki mąki pszennej
0,5 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki masła do ciasta
1 łyżka margaryny do smażenia cebuli
3/4 szklanki letniej wody
20 g drożdży
2 małe cebule

Sposób przygotowania przepisu:

Rozkoszne bułki z cebulą

  • 1. Z drożdży zrobić rozczyn: Wymieszać mleko, drożdże, trochę cukru, trochę mąki. Rozczyn ma mieć konsystencję gęstej śmietany.
    Zostawić rozczyn do wyrośnięcia.
  • 2. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na margarynie do zeszklenia.
  • 3. Wymieszać resztę wodę, resztę cukru, sól i masło.
  • 4. Do mąki dodać rozczyn, wodę ze składnikami oraz cebulę.
  • 5. Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto.
    Odstawić do wyrośnięcia.
  • 6. Wyrośnięte ciasto podzielić na 10 części.
  • 7. Uformować bułki położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i odstawić na 15 min.
  • 8. Wyrośnięte bułki posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do nagrzanego do 200 °C piekarnika z termoobiegiem i piec 20 minut.

Porady

Bułki świetnie smakują z zimnym sosem np. pomidorowym lub twarożkowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Bułki poznańskie z przedziałkiem

Dodane przez: akrobatka22

Bułki poznańskie z przedziałkiem

Mięciutkie bułeczki poznańskie...

Bułki żytnie  z ziarnami

Dodane przez: Paulina1507

Bułki żytnie z ziarnami

Bułki żytnie z ziarnami sprawdzą...

Pyszne bułki z młodą kapustą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Bułki z młodą kapustą

Takie bułki są bardzo syte i bardzo...

image-0wqa07p

Dodane przez: monika016

Bułki z sezamem

Kolejne święto? Wszystkie sklepy...

Bułki grahamki z dodatkiem ziemniaków

Dodane przez: iziona

Bułki grahamki z ziemniakami

Pyszne bułki zachowujące długo...

Okrągłe bułki z serem

Dodane przez: AnkaFiranka

Okrągłe bułki z serem

Uwielbiam okrągłe bułki z serem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE