Pizzerkowe rożki
- 40 min
Składniki:
- Składniki na około 10 rożków
Ciasto:
-3 szklanki mąki
-200 ml wody
-50 g drożdży
-3 łyżki oleju
-pół łyżeczki soli
-pół łyżeczki cukru
-2 pełne łyżeczki oregano
Sos:
-3 łyżki ketchupu
-1 łyżka koncentratu
-2 ząbki czosnku drobno pokrojonego
-0,5 łyżeczki bazylii
-0,5 łyżeczki oliwy
Wypełnienie:
-10 plastrów salami lub innej okrągłej kiełbasy lub wędliny
-200 g pieczarek
-1 czerwona papryka
-120 g sera żółtego
-2 daktylowe pomidorki
-sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizzerkowe rożki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać dodać sól , cukier,oregano oraz olej,wymieszać , wkruszyć drożdże a następnie wlać wodę.Zagnieść ciasto wyrabiać je przez około 10-15 min.Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.
- 2. Pieczarki obrać ,drobno pokroić,podsmażyć ,pod koniec smażenia dodać paprykę pokrojoną w kostkę,przyprawić solą i pieprzem.Ostudzić,odsączyć ,polączyć z tartym serem.(trochę sera zostawiamy do późniejszego wykorzystania )
- 3. Składniki sosu połączyć,wymieszać.
- 4. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę,rozwałkować,wykroić krążki (trochę większe niż salami).Na każdy krążek nałożyć niewielką ilość sosu(brzegi pozostawiamy suche) ,następnie nałożyć nieco wyżej plaster salami,ponownie posmarować sosem,nałożyć łyżkę przygotowanego nadzienia ,zwinąć w kształt rożka ,łączenie dobrze skleić .
-
- 6. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20 min w temp.180-200 st. C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PieczarkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze