1.Przygotowanie ciasta:
Mąkę posiekać z margaryną i piwem, wyrobić na jednolitą masę. Rozwałkować dość cienko i pokroić w kwadraty.
2.Farsz:
Twaróg dobrze wymieszać z jajkiem , cukrem waniliowym i cukrem. Odrobinę masy serowej położyć na każdym kawałku ciasta, w ser wcisnąć wydrylowane wiśnie.
3.Z ciasta sklejamy koperty, pieczemy do zarumienienia w temp. 200 C ok. 15 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Zamiast sera i wiśni za nadzienie mogą posłużyć także; marmolada, świeże owoce, dżem, czekolada, bakalie.
Komentarze