Rożki cappuccino
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
100 g cukru
50 g orzechów włoskich
50 g orzechów laskowych
2 żółtka
200 g miękkiego masła
2 łyżki cappuccino w proszku (waniliowe lub orzechowe)
1 cukier waniliowy(16 g)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Do posypania :
2 łyżki drobnego cukru
1 łyżka cappuccino
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rożki cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka ucieramy z masłem i cukrem na puch, orzechy ścieramy na drobne wiórki, mąkę przesiewamy na blat lub stolnicę, robimy wgłębienie.
Utartą masę maślano-żółtkową wkładamy do mąki, dodajemy pozostałe składniki , zagniatamy ciasto i wkładamy na pół godziny do lodówki.
Ciasto dzielimy na 3 części, z każdej formujemy wałeczek i kroimy tak jak kopytka. Z każdej porcji formujemy wałeczek na końcach cieńszy i zaginamy jak rogalik.
Ciasteczka układamy na blasze wyścielonej papierem do pieczenia.
Pieczemy 10-12 minut w temperaturze 180 *C.
Po wyjęciu blaszki z piekarnika pozostawiamy ciastka na 5 minut i dopiero zdejmujemy.
Cukier mieszamy z proszkiem cappuccino i obtaczamy jeszcze ciepłe ciasteczka.
Porady
Po upieczeniu ciastka są bardzo kruche, dlatego pozwalamy im chwilę ostygnąć na blaszce i dopiero zdejmujemy. Gdy całkiem ostygną robią się twarde, a po 2 dniach znowu miękną i rozpływają się w ustach. Dlatego można je upiec na 2-3 dni przed przyjęciem czy imprezą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OrzechyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze