rozgrzewający rosół na udkach...
- Łatwy
Składniki:
- udka z kurczaka: 8 sztuk
- woda: 4 litry
- włoszczyzna na zupę: 1 pęczek
- ziele angielskie i liść laurowy: 4 sztuki
- pieprz świeżo zmielony: 1 łyżeczka
- maggi w płynie: 1 łyżka
- vegeta czerwona: 1 łyżka
- natka pietruszki, drobno posiekana: 1 pęczek
- ugotowany makaron nitki: 25 dekagramów
Rozgrzewający rosół na udkach... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
udka oczyścić i opłukać - włożyć do garnka z zimną wodą i zagotować - łyżką cedzakową zebrać "szumowiny"--------teraz dodać obraną opłukaną włoszczyznę i na małym ogniu gotować z 1 godzinę
Ugotować makaron nitki w osolonej wodzie i wylać na sito, płukać zimną wodą--------pod koniec gotowania dodać jarzynkę, pieprz mielony, maggi do smaku i ewentualnie soli
podać gorący rosół z makaronem nitki, udkiem, marchewką natką posiekanej pietruszki.....
SMACZNEGO!!!
Podobne przepisy
Komentarze