Rozgrzewający Kociołek
- 60 min
Składniki:
- laska kiełbasy
pojedyńczy filet z kurczaka
2 cukinie
1 papryka
5 ziemniaków
1 cebula
3-4 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
ok. 1,5l bulionu
czosnek granulowany, tymianek, majeranek, złocista przyprawa do kurczaka
sól
olej
Rozgrzewający kociołek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na rozgrzany olej wrzucić pióra cebuli. Zeszklić. Dodać pokrojoną na kawałki kiełbase. smażyć pod przykryciem. Mięso z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę i przyprawić. Dodać do garnka. Dusić wszystko pod przykryciem do momentu odparowania wody. Cukinię obrać i pokroić w kostkę , paprykę pokroić także w kostkę. Dodać do garnka. Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki . Wsypać do garnka. wszystko zalać bulionem , doprowadzić do wrzenia i gotować aż wszystko będzie miękkie. Dodać koncentrat i gotować jeszcze ok 5-7min.
Komentarze