rozgrzewająca zupka z żeberkami
- 35 min
kiedy za oknem robi się zimno, uwielbiam po przyjściu z pracy zjeść coś rozgrzewającego
- 35 min
Składniki:
- włoszczyzna
żeberka 1/2 kg
ziemniak 5 sztuk
czosnek 3 ząbki
koperek
liść laurowy 3 szt
ziele angielskie
sól
pieprz
papryka ostra mielona
Rozgrzewająca zupka z żeberkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
gotuję wywar mięsny na żeberkach ,jak mięso odchodzi od kości obieram.
mięso kroję w kostkę podsmażam dodaję paprykę ostrą.
do wywaru wrzucam mięso,
warzywa ścieram na tarce ,ziemniaki kroję w kostkę ,całość gotuję jak warzywa są miękkie doprawiam solą ,pieprzem i zmiażdżonymi ząbkami czosnku.koperek siekam i dodaję do zupy.
Komentarze