Rozgrzewająca zupa z białej kapusty

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Smaczna i szybka w wykonaniu, rozgrzewająca zupa z białej kapusty. Zasobna w mięso, warzywa może stanowić cały posiłek.

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg. poszatkowanej białej kapusty
    0,5 kg. mięsa wieprzowego [np. karkówka, łopatka]
    2 łyżki oleju
    1 cebula
    2 marchewki
    1 pietruszka
    5 średnich ziemniaków
    2 litry bulionu 2
    2 listki laurowe
    250 ml. przecieru pomidorowego
    1 łyżka majeranku
    1 łyżka przyprawy do mięs
    3 ziarenka ziela angielskiego
    5 ziarenek pieprzu czarnego
    3 gałązki tymianku
    do smaku:sól, cukier,pieprz, przyprawa Harissa
    Dodatkowo:
    listki tymianku do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Rozgrzewająca zupa z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • JK 1. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, podsmażam na rozgrzanym oleju, dodaję pokrojoną w kostkę cebulę,przyprawę do mięs, podsmażam, podlewam bulionem, dodaje ziarna ziela anielskiego, pieprzu, listki laurowe, gotuję ok. 30 minut. Po tym czasie do całości dodaję obrane i pokrojone: marchewki , pietruszkę i poszatkowaną kapustę, po 10 minutach gotowania dodaję obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i majeranek z listkami tymianku, gotuję ok. 20 minut. Zalewam przecierem pomidorowym , doprowadzam do zagotowania, próbuję, doprawiam solą, pieprzem, cukrem i przyprawą Harissa. Przed podaniem posypuję listkami tymianku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Przecier pomidorowy Przyprawy

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować