Rozgrzewająca zupa z białej kapusty

  • wyświetlono: 471 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Smaczna i szybka w wykonaniu, rozgrzewająca zupa z białej kapusty. Zasobna w mięso, warzywa może stanowić cały posiłek.

123
  • 8 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

1 kg. poszatkowanej białej kapusty
0,5 kg. mięsa wieprzowego [np. karkówka, łopatka]
2 łyżki oleju
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka
5 średnich ziemniaków
2 litry bulionu 2
2 listki laurowe
250 ml. przecieru pomidorowego
1 łyżka majeranku
1 łyżka przyprawy do mięs
3 ziarenka ziela angielskiego
5 ziarenek pieprzu czarnego
3 gałązki tymianku
do smaku:sól, cukier,pieprz, przyprawa Harissa
Dodatkowo:
listki tymianku do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Rozgrzewająca zupa z białej kapusty

  • JK1. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, podsmażam na rozgrzanym oleju, dodaję pokrojoną w kostkę cebulę,przyprawę do mięs, podsmażam, podlewam bulionem, dodaje ziarna ziela anielskiego, pieprzu, listki laurowe, gotuję ok. 30 minut. Po tym czasie do całości dodaję obrane i pokrojone: marchewki , pietruszkę i poszatkowaną kapustę, po 10 minutach gotowania dodaję obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i majeranek z listkami tymianku, gotuję ok. 20 minut. Zalewam przecierem pomidorowym , doprowadzam do zagotowania, próbuję, doprawiam solą, pieprzem, cukrem i przyprawą Harissa. Przed podaniem posypuję listkami tymianku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przecier pomidorowyzupaprzyprawykapust biała
 

Komentarze

Podobne przepisy

zupa gulaszowa

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Rozgrzewająca zupa gulaszowa z pulpecikami

Pyszna , pikantna zupa , która...

DELIKATNA ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z DYNI

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

DELIKATNA ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z DYNI

Sezon na dynie w pełni także korzystajmy...

Zupa rozgrzewająca z pulpecikami

Dodane przez: danusia19671

Zupa rozgrzewająca z pulpecikami

Pyszna rozgrzewająca zupka z warzywami...

Rozgrzewająca zupa meksykańska z kurczakiem

Dodane przez: igraszki losu

Rozgrzewająca zupa meksykańska z kurczakiem

Pyszna, kolorowa i rozgrzewająca...

Zupa z kapusty białej i kiszonej

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa z kapusty białej i kiszonej

Jedząc trzy razy dziennie po ok....

image-2a8j6mj

Dodane przez: k_marysia

Rozgrzewająca zupa z dyni

Doskonale rozgrzewa i poprawia...