Rozgrzewająca zupa rybna -idealna na Wigilie
- 20 min
Przepis na te zupę jest dość oryginalny i troche pracochłonny ale zapewniam,że warto ja zrobić z uwagi na jej smak :)
- 20 min
Składniki:
- 4 ziemniaki,2 marchewki, dymka ze szczypiorkiem,przyprawa curry, sos rybny, mleczko kokosowe,
2 szt pomidory w sosie krojone ,szczypta cukru, szpinak 1 opakowanie (świerzy najlepiej),3 szklanki rosołu (może być z kostki najlepiej drobiowy), filet z ryby (ja miałam czerniaka), 20dkg krewetek, 2 łyzki oleju, 3 łyzki masła.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRozgrzewająca zupa rybna -idealna na wigilie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na osobnej patelni roztapiamy masło, szklimy na niej dymke wraz z białą częścia (reszte szczypiorku zostawiamy do posypania zupy). Dodajemy pokrojoną w kawałki rybe i chwile podsmażamy lekka ją soląc. Wyciągamy rybę i na reszcie masła dodajemy pokrojony szpinak i dusimy do uzyskania "papki".
Krewetki obieramy ze skorupy. Do naszego garnka z wywarem pomodorowym dodajemy rybę, szpinak, a na koniec krewetki i gotujemy 2-3 minuty. Podajemy w misce posypując szczypiorkiem.
SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze