Rozgrzewająca zupa pomidorowa z mięsem mielonym

  • wyświetlono: 1553 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ekspresowa, ale bardzo smaczna i pożywna zupa pomidorowa

Bernadetta
  • 10min

Składniki

35 dag szynki wieprzowej
2 puszki pomidorów
2 średnie marchewki
makaron (ja użyłam orkiszowego makaronu świderki, który doskonale się z zupą komponował)
2/3 łyżeczki chili
1 duży liść laurowy
5-6 ziaren ziela angielskiego
sól
pieprz
olej rzepakowy
majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

Rozgrzewająca zupa pomidorowa z mięsem mielonym

  • 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzamy, hartujemy zimną wodą. Mięso z szynki mielimy lub rozdrabniamy blenderem. Przesmażamy na rumiano na kilku łyżkach rozgrzanego oleju. Lekko solimy.
  • 2. Wlewamy 2 szklanki wody, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, dusimy na wolnym ogniu przez 10 minut.
  • 3. Marchew obieramy, płuczemy i kroimy w cienkie paseczki o długości około 3 cm. Dodajemy do mięsa wraz ze zmiksowanymi pomidorami (marchew możemy wcześniej podsmażyć przez 2-3 minuty, ale nie jest to konieczne).
  • 4. Dolewamy wodę, aby zupa uzyskała pożądaną przez nas konsystencję (ja wlałam jeszcze 2 szklanki). Gotujemy na wolnym ogniu do czasu, aż marchew będzie miękka.
  • 5. Dodajemy chili, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Zupę podajemy z makaronem, możemy również posypać odrobiną drobno posiekanej natki pietruszki.

Porady

Zamiast natki pietruszki, możemy wykorzystać do dekoracji świeżą bazylię.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilkonkurs_kreatywny

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa z mięsem mielonym i świderkami

Dodane przez: beciiaaa

Zupa pomidorowa z mięsem mielonym i świderkami

Pyszna, aromatyczna i sycąca zupa...

zupa serowo-porowa z mięsem mielonym

Dodane przez: zandero99

Zupa serowo - porowa z mięsem mielonym

Kremowa zupa idealna dla miłośników...

Zupa z mięsem mielonym

Dodane przez: catha

Zupa z mięsem mielonym

Treściwa i rozgrzewająca zupa,...

zupa serowa z pieczarkami i mięsem mielonm

Dodane przez: Daguuusia92

zupa serowa z pieczarkami i mięsem mielonym

przepyszna i prosta zupa serowa

Zupa z mielonym mięsem i warzywami

Dodane przez: eluchap

Zupa z mielonym mięsem i warzywami

ALE MEKSYK !!! Smaczna,rozgrzewająca.

Pożywna zupa z mięsem mielonym

Dodane przez: Gregorhspeed

Pożywna zupa z mięsem mielonym

Wracając dziś do domu, w styczniowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE